Januar 2026

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Die neue US-Ernährungspyramide

Ernährungswissen /

Die neue US-Ernährungspyramide auf dem Prüfstand Warum pauschale Empfehlungen scheitern – und was biologisch wirklich zählt Die neue US-Ernährungspyramide hat kürzlich viel Aufmerksamkeit bekommen. Für mich ist das kein Wunder. Sie zeigt sehr deutlich, dass etwas ins Wanken geraten ist, das lange als unumstößlich galt. Jahrzehntelang wurde uns vermittelt, dass eine Ernährung mit viel Getreide, wenig […]

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Rosmarin-Cracker

Rosmarin Cracker glutenfrei

Rezepte /

Knusprige Rosmarin-Cracker (glutenfrei & herzhaft) Ich liebe einfache Rezepte, die ohne viel Schnickschnack auskommen – und genau deshalb gehören diese Rosmarin Cracker glutenfrei seit einiger Zeit zu meinen absoluten Favoriten. Sie sind schnell gemacht, herrlich knusprig und schmecken nach „mehr“, ohne schwer im Magen zu liegen. Für mich sind sie der perfekte Snack, wenn ich

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