Hauptgerichte

Sättigend, ballaststoffreich und warm – der perfekte Caesar-Salat für kalte Tage Ich liebe frisches Essen. Wirklich.Aber es gibt diese Tage – besonders im Winter – da fühlt sich ein klassischer Salat einfach falsch an. Zu kalt, zu roh, zu wenig sättigend. Mein Körper will dann etwas Warmes, etwas Cremiges, etwas, das nicht nur „gesund“, sondern […]

Süßkartoffel-Taler mit cremigem Brie, Cranberrys & knackigen Pekannüssen Ich liebe Süßkartoffeln – und zwar nicht nur wegen ihres Geschmacks. Für mich sind sie echtes Wohlfühl-Food: natürlich süß, sättigend, vielseitig und dabei wunderbar bekömmlich. Genau deshalb gehören sie in meiner Küche regelmäßig auf den Teller. Diese Süßkartoffel-Taler mit Brie sind aus dieser Liebe entstanden – unkompliziert,